文丨马尚龙 编辑 视觉丨小船上的小伙伴
淮海路有一个一长排大门紧闭的地方，这个地方没几个人知道，但这里曾经有一家名气很响的点心店，生煎馒头和咖喱牛肉汤是两大招牌。它的门面是单开间，因为就在和合坊弄堂正对面，故附近的人都叫它“和合坊”。
这一家小小的点心店在淮海路上世纪90年代追求“高雅淮海路”时，也就是在造华亭伊势丹和一百淮海店时，被“高雅”掉了。我在《上海女人》中写到了这家点心店与淮海路市井文化的关系。因为店小，招牌也小，我从来没有在意过它的店招，就叫它“和合坊点心店”。书出版后，有一位读者给我写信，纠正了我的记忆错误，它的店名是：春江点心店。这说明“春江点心店”虽关门很久，但“一江春水”流在了上海人的心里。
我的“和合坊点心店”版本倒也不是空穴来风。春江点心店原来本不是一个店，只是一只摊头。摊头的位置，恰恰就是对面和合坊的弄堂口过街楼下。淮海路的高雅，历来是和烟火气交织在一起的。法兰西风格的街面房子，弥散着生煎馒头的葱花香，这便是淮海路的市井气息了。而且完全可以这么说，当年和合坊过街楼下的生煎馒头摊头，应该算是“三无商品”，只是凭着小老板的良心和聪明，生意越做越好，后来就搬到了马路对面，从摊头升格为一开间门面的点心店，并且成为了淮海路的一个品牌。一年四季经过点心店，总有是生煎馒头的葱花香和牛肉汤的咖喱味道弥散在马路上。
说明当年的春江已然有了地标意义，虽然它只有一开间门面，虽然现在要找到一张它“音容笑貌”的照片已然无处可寻。
几乎所有人对这个地标的记忆停留在华亭伊势丹。但华亭伊势丹的前身没有商店，也没有民居，只是沿着淮海路人行道约100米长的宣传广告牌，其后是一大排荒芜之地，与宣传广告牌几十年“肝胆相照”。
在此我就录下几段吧——
“孙寅”曾经就是春江的职工，他写道 ↓
这家生煎馒头点最早开在和合坊门口。精彩之处是葱花蛋皮汤，只要买4个，就送1碗。
“ZZ ”纠正了我的一个说法 ↓
我小时就是附近的居民，经常拿锅子来买。不过春江的生煎馒头的皱褶是朝上的，不是马先生所说的向下。现在只有“大壶春”的鲜肉生煎也是这样。
老涛”的记忆更久远 ↓
我小时候住在淮海中路和合坊，馒头摊摆在和合坊大门口，至今还记得老板和伙计的样子，老板是老上海，伙计是江北人，个个身强力壮。后来弄堂不准摆滩头了，才搬到马路对面继续营业，取名为“春江生煎”。
不过，这一江春水，流着流着，流没了，付诸东流了。