为什么今日猪价这么贵「猪价为什么跌得这样惨」

为什么今日猪价这么贵「猪价为什么跌得这样惨」

2023-04-13 08:58

大家好，来来为大家解答以上问题。为什么今日猪价这么贵，猪价为什么跌得这样惨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

上图为最近一个月我国生猪均价走势图，从中可以发现从8月的下旬至今生猪价格一直呈现上涨走势，尤其是最近一个星期的时间更是快速上涨。当前生猪市场却存在“四个反常”，原本猪价应该下降才对，可是却迎来了上涨，这是为什么呢？

反常一、国家统计局：当前我国生猪产能处于合理水平

近日，国家统计局新闻发言人付凌晖表示，当前我国生猪产能处于合理水平，虽然我国猪肉价格进入到了上行周期，但是猪肉价格不具备大幅上涨基础。最新数据显示，2022年7月，我国能繁母猪存栏量为4298.1万头，8月能繁母猪存栏量环比增长1.3%，母猪存栏量进一步增加。

当前可供出栏的生猪数量对应的是2022年3月能繁母猪存栏量，当时能繁母猪存栏量为4185万头，虽然不如7月份多，但是存栏量还是相当于母猪正常保有量的102.1%。而且3月份天气逐渐转暖，新生仔猪成活率又高，并不会影响母猪数量向肥猪数量的转化。

反常二、出栏体重增加

据了解，7-8月份生猪出栏体重基本维持在123-124kg左右，随着生猪价格的上涨，养猪利润的增加，生猪压栏比例将会有所增加，预计9月的生猪出栏体重很有可能达到124kg以上。

反常三、大量投放储备肉

生猪出栏量处于高位，生猪体重还在增加，并向市场投放了大量的储备肉。据统计，9月份中央储备肉和地方储备肉的总投放量将会达到20万吨，这是我国单月储备肉投放量的最高纪录。

反常四、猪价涨，饲料价格也涨

9月，各饲料企业的饲料价格已经二次提价了，部分饲料企业的浓缩饲料两次累计涨幅高达450元/吨。我们都知道正常情况下，猪价下跌的时候，饲料消耗量大，饲料价格就贵，而上涨的时候饲料消耗量小，饲料价格则会下降，饲料价格和生猪价格应该是此消彼长的关系，可近期猪价和饲料价格却实现了“双增长”这一反常现象。

1、虽然9月份我国共向市场投放了20万吨冻猪肉，但其实储备肉对猪价的影响并不在于投放量的多少，而在于养殖业内看到储备肉后的反应，显然这一次储备肉的投放并没有在养猪业内引起太大的波动，自然对猪价的调控作用就及其微弱。

2、九月对应的是三月的仔猪出生数量，确实呈上涨之势，但是猪价上涨后，养殖户压栏意愿增强，增加那部分仔猪量并没有反馈到出栏量上。

3、3-9月这6个月的时间，我国南方经历了连续高温天气，北方经历了多次连续降雨天气，这些不良天气会在一定程度上影响生猪的生长速度，部分本应出栏的猪未能在合理的时间增重到出栏体重。

4、3月份，我国能繁母猪存栏量是保有量的102%，但因为非洲猪瘟的影响品种很乱，母猪生产成绩受到较大的影响，波及到了仔猪出生数量和商品猪的生长速度。

以上4个原因导致当前可供出栏生猪数量比8月份要低，叠加进入9月之后，还有中秋消费利好，学生开学利好，天气转凉后的日常消费恢复等消费端促涨因素的影响，猪价在9月就迎来了大涨行情。

对于后续生猪价格，9月的压栏会导致10月的生猪供应量增加，而10月消费又会好转，最终10月的猪价是涨是跌，一看9月养殖户压栏意愿的强弱，二看10月消费恢复的高低。根据前期母猪存栏量的变化来看，11月、12月的生猪供应量会比三季度要高，但四季度是传统的猪肉消费高峰，猪价是有再创新高的潜力的。

最后，我们简单看一下9月20日猪价的变化情况。9月20日猪价的下跌地区集中在华东区，上涨地区集中在北端和南端，现阶段养殖端挺价意愿较强，但猪肉消费进入到了短时间的平淡期，预计9月下旬猪价稳中偏弱运行，到月底会因为国庆备货而迎来一定程度的上涨，具体变化情况参考下表：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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