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今日全国糯稻价格行情(今日糯稻价格行情)
2023-06-04 10:22

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当前水稻陆续收割,普通中晚籼稻和粳稻价格平稳,优质稻优价明显,同时糯稻价格涨至1.8元/斤,部分达到1.9元/斤,收益较去年明显增加。糯稻不在托市收购范围内,由市场供求关系来决定价格,每隔几年经历一个周期,如2019年至2022年,其中2019年1.8元/斤左右,2020年降到1.5-1.6元/斤,2021年跌至1.3-1.35元/斤、部分地区甚至落到1.2元/斤以下,今年又再回1.8元/斤左右。

近期糯稻价格再回1.8元/斤,主要有以下几个市场形势变化:首先,去年糯稻价格低迷至无人问津的地步,糯稻放在仓库很难卖出去,于是今年种植面积有所下降;第二,长江流域遭遇严重旱情,糯稻受高温干旱影响较往年减产,如建三江地区粳糯稻种植面积较去年缩减近2/3;第三,以糯米为原料的食品厂、酒厂、糯米粉厂每年所需的糯稻谷产量较为平稳,而种植面积下降和减产的叠加导致糯稻谷产量可能低于需求量,市场主体积极采购及储存糯稻谷,使得糯稻价格上涨。

多个地区布局糯稻发展,如应城、怀远、绍兴等。应城糯稻品种由传统糯稻、优良常规糯稻更新换代到杂交糯稻,种植面积达39万亩,产量4亿多斤,并采取订单农业模式回收本地种植的优质糯稻,如中磐一号订单生产实测产量734.86公斤,种植户的收益较稳,有利于整个产业良好发展。绍兴黄酒品牌古越龙山与鉴湖湿地公园合作,共建千亩糯稻基地,建立用料、种植、收割、加工等追溯体系,水好米好酿出的黄酒更好。

普通稻谷价格多年稳定,化肥、燃油上涨导致种植成本大幅增加,而今年糯稻价格行情好转,增收明显,预计明年糯稻种植面积会再次增加,糯稻谷的产量可能再次超过需求量,糯稻价格下降。因此,明年种糯稻需谨慎,要平衡种植成本与收益,选择优质糯稻品种,合理参与订单收购种植。

近几年新选育的优质糯稻品种不少,如扬粳糯2号、春糯22、镇糯20号、武香糯7368、糯两优7号、糯两优 561、红糯优 1 号等,可因地制宜选用这些新品种,不可盲目引种大面积种植。在种植过程中要加强稻瘟病等病虫害的防治,糯稻品种普遍易感稻瘟病品种,在稻瘟病重发地区要选择稻瘟病抗性较强的品种。

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