孕妇是最需要得到我们照顾的了，因为孕妇在衣食住行上面都不太方便，所以要得到家人的护理才行，孕妇的饮食又关系到胎儿的成长，所以孕妇的饮食是有很多细节需要注意的，孕妇要注意什么东西不能吃才行，要不吃错了东西可能会造成对胎儿严重的影响呢。

　　那么孕妇到底能不能吃芒果螺呢?想要知道芒果螺是不是适合孕妇食用，我们要先认识和了解一下什么是芒果螺以及芒果螺的功效和作用。

　　芒果螺肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美价廉等特点，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干等。

　　日本市场对活蛤需求量日益增大，据统计，2002年度，仅大连水产品类企业就向日本出口活杂色蛤130票，计1万多吨，创汇700多万美元。2003年1-4月份向日本出口活杂色蛤28票，计1800吨，占去年全年出口总量的18%。出口量逐年增加，每吨售价约为1000美元。

　　大量出口日韩等国的活蛤、原汁带壳真空包装蛤，烤制干蛤，全壳冷冻蛤，生开冷冻蛤，漂烫单体速冻蛤，块冻煮杂色蛤肉，单体冻煮杂色蛤肉等，售价很高。

　　大连、青岛企业经精加工后，芒果螺单粒产值可增加近百倍。其经济价值远远超过其肉的价值，销往日本到岸价已达人民币1元/对。

　　台湾芒果螺批发价2004年为每公斤新台币一百五十元，零售价则高达一百九十元至二百四十元间。

　　芒果螺还可入药，有降压功效。冻煮杂色蛤过程中收集的杂色蛤汁液可提炼杂色蛤油，贝汁是一种高级调味品，杂色蛤壳加工品又是一种高级艺术品，贝壳粉碳酸钙含量在90%以上，是制造中标号和高标号水泥的良好原料。

　　因此，芒果螺具有很大的开发价值和发展潜力，发展芒果螺养殖是沿海渔民耕海致富的捷径。

　　上文我们介绍了饮食对于孕妇的重要性，孕妇是不能乱吃东西的，因为乱吃东西容易造成对胎儿的影响，孕妇是需要忌口的，上文提到的芒果螺含有多种人体的微量元素，孕妇常吃芒果螺可以起到补钙的好处。

　　1.

　　新鲜的芒果螺买回来可以用盐水浸泡一个半小时左右，也可以找摊主要些海水，这样可以让螺快速把泥沙吐出来

　　2.

　　在泡芒果螺的时间里，可以准备辅料，葱姜蒜，小米辣切好

　　3.

　　浸泡好的芒果螺，反复用水清洗，沥干

　　4.

　　锅内放油，然后放入花椒十几粒炒香，放入葱姜蒜和小米辣翻炒片刻

　　5.

　　放入沥干水分的芒果螺，翻炒，炒至变色后，依次放入料酒，生抽(少量)

　　6.

　　我做这道菜的重点是这个老干妈风味鸡油辣椒，每次炒芒果螺都会放上一勺，又香又辣，百吃不厌，能吃辣的可以加量哦

　　7.

　　不停的翻炒，为了是让每颗螺都能均匀受热，然后等大多数螺都开口时，放入青椒和一小勺白糖提鲜

　　8.

　　好咧，在翻炒一会，等螺全部开口，洒些葱花更香，盛出装盘，味道超好的，全部吃光光

　　烹饪技巧

　　选材一定要新鲜，让螺吐出泥沙也是关键，要不然吃到沙子会影响口感，花蛤什么的建议泡上一天，芒果螺比较干净，所以就泡了一个多小时，炒的时候千万记得不要加盐哦，生抽和油辣椒都有咸味的

　　花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合

　　花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

　　芒果螺的适合体质

　　高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

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