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“猪肉便宜了，鸡蛋也跟着降价了！”这是近几日山西晚报记者在太原市各菜市场听到最多的一句话。 [好文分享：www.11jj.com]
鸡蛋每斤便宜了多少？为何猪肉降价鸡蛋也跟着降价？二者有关系吗？11月25日，山西晚报记者走访省城多家超市、市场发现，进入11月，省城鸡蛋价格逐渐走低，降幅约为20%，基本上买一颗鸡蛋可以少花1毛多钱。
蛋价重回4元时代
11月25日7时45分，正值星期一早高峰，马路上车水马龙，菜市场中也热闹非凡。山西晚报记者来到省城体育西路一家菜市场，老板小周一边整理刚送来的鸡蛋，一边招呼来往市民买鸡蛋：“今天鸡蛋便宜了，4.9元一斤！”市民曹女士路过小周的鸡蛋摊，拿起旁边的塑料袋细心挑选起来。“这几天鸡蛋便宜不少啊，上周还5块多一斤呢！”曹女士告诉山西晚报记者，最近鸡蛋一天一个价，她差不多每天都来买一斤。
同样，在长风、亲贤商圈的亲贤综合商店、太航西市场、二营盘综合市场等地，鲜散鸡蛋价格每斤差不多4.8元。
山西晚报记者又分别走访了沃尔玛（长风店）、家乐福、美特好、家家利等超市，发现各超市的各种品牌鸡蛋也在进行促销。其中，家家利超市（茂业天地店）的促销力度最大，鲜散鸡蛋4.68元一斤，一款12枚装的强美牌芦花鸡鸡蛋11.9元/盒，不少消费者被“促销”“让利”字样吸引来选购，一对中年夫妇一下子买了5盒鸡蛋。站在一旁的销售人员告诉山西晚报记者，这款鸡蛋原价20多元一盒，让利幅度很大，一上午已经销售出100多盒。山西晚报记者看到，超市内选择购买散鸡蛋的市民相对较多，一位销售人员告诉记者，“我们超市的鲜散鸡蛋也是附近超市价格最低的，每天能卖1000多斤，利润低，但走量大。”
平均一颗鸡蛋少花1毛多钱
正在挑选鸡蛋的白女士给山西晚报记者算了一笔账：月初鸡蛋每斤6元左右，现在每斤4.68元，按一斤10颗鸡蛋算，一颗鸡蛋能少花1毛多钱。“我们家大大小小5口人，每人早上一颗鸡蛋，平时炒菜、调馅也需要鸡蛋，一个月下来差不多要吃180颗鸡蛋，一个月能便宜20多元钱！”白女士说，她家两个孩子，平时婆婆帮着照看，鸡蛋是家里的生活必需品，最近价格变化幅度挺大的，让她特别敏感，看到价格下来了，不由得多买了些。
山西晚报记者登录农业农村部官方网站，监测数据显示，截至11月25日14时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.89元/公斤，与11月1日的12.47元/公斤相比，价差高达2.58元/公斤，降幅为20.69%。
近期鸡蛋价格为何下降
太原市农业农村局相关负责人表示，前段时间鸡蛋价格高位运行，不少养殖户扩大了养殖规模，所以现在鸡蛋上市量比较充足。
业内人士表示，在猪肉价格上涨期间，连带着蛋价也出现了上涨。在中央和地方政府打出一系列“保供稳价”的政策“组合拳”之后，全国食用农产品市场猪肉批发价格已连续两周回落，此前因肉价上涨而增加的鸡蛋消费需求也会减弱。
二营盘综合市场的工作人员告诉山西晚报记者：“目前，鸡蛋价格基本恢复至相对正常的价位，但随着元旦、春节的临近，鸡蛋逐渐进入消费旺季，鸡蛋补货需求会大幅增长，届时鸡蛋价格可能也会高位运行。”
山西晚报记者 郭燕杰
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