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山东菏泽猪肉价格今日价(山东菏泽猪肉价格走势)
2023-04-30 09:26  浏览:424

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大众网·海报新闻记者 周琛 实习生 卓小慧 菏泽报道

连日来,菏泽猪肉价格持续走高,近日,大众网·海报新闻记者走访了解到,菏泽多个商超和生鲜集市的猪肉价格连续上涨,有门店月涨幅超40%,商超负责人、商户纷纷表示,尽管猪肉价格持续上涨,但销量保持稳定,供存量仍大于需求,国家政策出台后,对市场持乐观态度。菏泽市发改委数据显示,与一周前相比,猪肉精瘦肉、五花肉分别上涨18.20%、15.64%。

猪肉每天一个价 单日最高上涨1.5元

“这么贵,昨天刚涨了!”7月7日下午,记者来到了菏泽城区振兴路生鲜市场内,此时,几位挑选猪肉的市民正在和老板讨价还价。

面对顾客的质疑,商户老板也表示委屈,她表示,连日来,猪肉每天的进价都在上涨,卖肉的发愁,买肉的嫌贵,商户也很无奈,一个月前鲜猪肉价格是13-15元每斤,现在最低是22元每斤,涨幅超40%,昨天一天就涨了1.5元,每天的情况都不一样。

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随后,记者又分别来到了银座商城、茂业百货的生鲜超市,在银座商城超市内记者看到,这里的猪肉被分为本地猪肉和外地猪肉两类,按照精瘦肉、五花肉、猪腿肉等不同部位进行售卖,其中,本地猪肉:五花肉20.9元一斤,外地猪肉:后腿肉13.9元一斤、五花肉25.8元一斤、精瘦肉26.8元一斤、肋排39.8元一斤。“我们白.猪肉的进价是近一周上涨起来的,所以我们对外售价也会上涨,目前为止大概上涨了8块钱(一斤)左右。”菏泽银座商城工作人员向记者介绍。

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据菏泽市发改委7月6日发布的信息显示,目前,菏泽市场主要粮油肉蛋价格基本稳定,蔬菜价格总体平稳运行。猪肉精瘦肉19.29元/斤,猪肉五花肉17.97元/斤,鲜牛肉43.65元/斤,鲜羊肉43.29元/斤,鸡肉(白.鸡)8.30元/斤,鲤鱼8.02元/斤,与昨日相比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉分别略涨1.53%、1.35%,其他肉类价格持平;与一周前相比,猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鲜牛肉分别上涨18.20%、15.64%、0.76%,其他肉类价格持平。

猪肉销量保持稳定 供存量仍大于需求

“我认为,猪肉的销售是存在周期的,前段时间的猪肉价下跌,导致市场上猪肉呈现出量减价增的态势,同时,生猪养殖数量减少,猪肉价格持续上涨,也助长了很多养殖户压栏惜售的心态。”茂业百货商超运营经理桑宝娟表示,商场采购方面一直对猪肉价格以及国家政策保持密切关注,国家政策出台后,预计近期猪肉价会有一定降幅。

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猪肉价的上涨是否会影响市民的购买意愿?据桑宝娟介绍,茂业百货商超每天订购猪肉的量是根据前一天的销售量来订购的,目前来看,部分市民会选择用牛、羊、鸡肉来代替猪肉,猪肉销量有小幅度下降,但相对稳定。

“我只卖鲜肉,每天都会去市场进货,相比冻肉来说,鲜肉销量好,口感也好,许多客人都表示只吃鲜肉,价格上涨了,但实际上销量并没有下降多少,大家还是会买的。”孟女士已经经营了30年猪肉生意,如今她的小店坐落在菏泽城区振兴路生鲜市场内,她认为,猪肉价格上涨后,很难迅速回落,但国家政策出台后,商贩便会对市场持乐观态度。

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