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水果红釉的功效和作用

2024-11-12 05:10 浏览:88

水果红釉的功效与作用很多，中医上面认为水果红釉可以解毒止咳，近些年用水果红釉制作的水果红釉茶更是美味养颜，解腻消食。一起详细再来看看水果红釉的功效与作用。

水果红釉的功效和作用

　　红心柚的大小

　　太大的红心柚，会缺少柚子的独特香味，还容易剩下吃不了。

　　小的正好，既有柚子的香甜，而且还容易一顿吃完。

　　红心柚的果皮

　　在挑选的时候，可以感觉到红心柚的皮很软。

　　果皮要挑选很薄的那种，这样的柚子会比较有味道。

　　红心柚的重量

　　太轻的话，一定没有多少的水分在里面。

　　所以大家挑选的时候以沉的为目标。

　　红心柚的两端

　　红心柚的形状很圆，但稍稍留意些，还是可以看出有一头稍尖尖的。

　　大家在挑选的时候可以看看顶端的尖尖部分，有没有烂烂的感觉。

　　如果顶端很干净，那么是可以挑选的。

　　红心柚果皮的颜色

　　同柚子的颜色差不多，也是有黄色的，有青黄色的。

　　如果大家现吃的话，建议挑选黄色的。

　　如果要放一段时间的话，可以挑选青绿色的。

　　水果红釉的功效与作用之一：保护肠胃。水果红釉中有大量的果胶存在，可以稳定身体中的密脂蛋白平衡，而且保护肠胃壁，疏解掉肠胃的额外负荷。水果红釉皮泡茶喝后能够更好促进消化，一杯简单的水果红釉茶，就能帮你摆脱肠胃负担。

　　水果红釉的功效与作用之二：止咳化痰。蜂蜜茶能够润肺除肺热，润肺对于咳嗽能够加以改善，水果红釉味道酸甜，多喝些水果红釉，肺热干咳的问题也能得到改善。但是如果咳嗽是因为肺寒造成的，则要忌食水果红釉。同时水果红釉不要吃太多，特别是常常吃降压药的人，会相互作用大幅降低血血压。

　　专家指出，柚子具有非常好的食疗功效，其营养价值高过大部分水果。柚子的品种有很多，沙田柚、四季柚、红心柚等。这其中红心柚是由人工培育而成的，红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子。而且其肉质更加的丰厚、甜美。

　　红心柚子的营养价值极高，果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量，为百果之冠，高于柠檬三倍，苹果七倍，且以柚皮部分贮量最高。

　　从上面我们可以看出，红心柚子中所含有的营养元素众多，不但有人体所必需的蛋白质，还富含众多的维生素等。当然我们更不能忽视柚子的保健功效，柚子可以治疗很多疾病，接下来我们看看红心柚子的食疗功效。

　　柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。

　　1.柚子不能与某些药品同服

　　1)临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

　　2)一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

　　3)与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。

　　因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

　　2.服避孕药的女性应忌食

　　柚子对避孕药的影响最为突出。

　　专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。"

　　红柚子和白柚子除了颜色不同外，营养价值也有较大差异。

　　市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚(也有其他品种如沙田柚也是白色的)，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。

　　红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998年，在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现，果实汁胞呈红色优良变异单株。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素