一、健康的含义是什么？
健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。
二、健康教育在创建卫生城市中的作用是：
1.进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围；2.传播健康相关知识，提高市民健康素质；3.改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。
三、常见的有损健康的行为和生活方式是：
吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。
四、有害健康的八种行为是：
1.吸烟；2.饮酒过量；3.不恰当的服药；4.缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大；5.热量过高或多盐饮食、饮食无节制；6.不接受科学合理的医疗保健；7.对社会压力产生适应不良的反应；8.破坏身体生物节奏的生活方式。
五、吸烟对人体健康的危害是：
1.烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病；2.吸烟污染空气。3.孕妇吸烟影响胎儿发育。
六、发芽的土豆不能吃的原因是：
土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。
七、四季豆能引起食物中毒的原因是：
四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。
八、少吃烟熏食品的原因是：
烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。
九、怎样预防高血压？
1.生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合；2.避免参加或观看竞争性激烈的运动；3.低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒；4.在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。
十、怎样预防糖尿病？
1.科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖；2.多食蔬菜水果，增加维生素的摄入；3.平时少吃糖，或少吃甜食；4.经常锻炼，定期体检。
十一、怎样注意心脏保健?
1.经常锻炼，增强心脏收缩力；2.不吸烟：3.低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；4.心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。
十二、怎样注意肺的保健?
1.不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；2.勤开窗，湿式打扫，保持室内空气新鲜；3.厨房使用排油烟机；4.注意保暖，防止感冒和肺部感染；5.经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。
十三、肝脏有哪些功能?
肝脏是人体的“化工厂”：1.能分泌胆汁；2.加工利用从肠道吸收来的营养物质；3.对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。
十四、怎样保护肝脏?
1.不酗酒；2.不吃霉变食物；3.不滥用药物；4.积极预防病毒性肝炎。
十五、怎样注意胃的保健?
1.定时定量进食，不暴饮暴食；2.不吸烟，不酗酒；3.少吃腌制、熏制、油煎食物，否则易患胃癌；4.注意劳逸结合，心情乐观开朗，防止溃疡病。
十六、怎样保护肾脏?
1.适当多喝开水；2.不要憋尿；3.预防尿道感染，以防发生肾炎。
十七、什么是心理健康?
心理健康表现为：1.智力发育正常；2.有自知之明；3.有良好的人际关系：4.经常保持稳定、乐观的良好情绪。
十八、怎样保持情绪稳定、愉快?
1.能正确认识自己，评价自己；2.热爱生活，对前途充满信心；3.善于忍让克制，待人宽厚，遇事不斤斤计较；4.能冷静对待欢乐与忧伤等突发事件。
十九、怎样正确处理好人际关系?
1.加强思想道德修养，保持心理平衡；2.培养尊重他人、真诚待人、乐于助人的良好个性；3.凡事相互谅解，能设身处地为对方着想；4.敢于坚持真理，维护正义。
二十、注意用眼卫生要做到哪“二要二不要”?
1.二要：①读书写字姿势要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛离书本一尺，身体离桌沿一拳，手指离笔尖一寸；②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望一会。
2.二不要：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；②不要躺着、走路或乘车时看书。
二十一、看电视应注意些什么?
1.每次看电视不要超过2小时，连续看电视1小时后，应起来活动5—10分钟；2.观看者应离电视屏幕2米以上;3.电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致；4.室内最好开一盏3-8瓦的小灯，以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比，这对避免眼睛疲劳有好处。
二十二、进食脂肪过多容易患哪些疾病?
1.高脂血症、冠心病、高血压；2.胆囊炎、胆石症、胰腺炎：3.肥胖症、脂肪肝、糖尿病；4.肠癌、乳癌等。
二十三、人体缺乏维生素会患什么病?
1.缺乏维生素A可患夜盲症、干眼病和皮肤干燥症；2.缺乏维生素D，儿童可患佝偻病，孕妇可患骨软化症；3.缺乏维生素B1可患脚气病、神经炎：4.缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；5.缺乏维生素C可患坏血病。
二十四、人体缺铁会引起什么病?铁主要来源于哪些食物?
铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。
二十五、为保证睡眠质量，睡前应注意哪些?
1.不喝茶或咖啡，不吃过多东西，可饮少量开水或牛奶；2.洗脸、刷牙、洗脚、开窗；3.睡前宜心情平静，避免焦虑或激动，不做剧烈运动。
二十六、怎样的睡眠符合卫生要求?
1.起居规律，按时睡觉或起床；2.睡姿取右卧位，忌伏睡、蒙头或将两手放在胸前睡觉；3.枕头高度适中，忌过高或过低。
二十七、居室内最适宜的温度是多少?
冬季16—18摄氏度，夏季24—26摄氏度。
二十八、噪声对人体有哪些影响?
1.影响人的正常休息、睡眠、工作和学习；2.使人的听觉发生暂时性减退，时间一长就可能发生持久性的听力损失；3.长期噪声环境下，人还可出现神经衰弱病症。
二十九、绿化对环境有何作用?
绿化是净化空气、保护环境的一项重要措施。它的作用有：1.吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气;2.吸附和阻留灰尘;3.调节气候;4.降低噪声；5.美化环境，使人消除紧张，提高工作效率。
三十、怎样预防脑中风?
1.首先要预防高血压，高血压患者应及时、正规治疗；2.不吸烟，不酗酒，低盐饮食，勿暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜瓜果，保持大便畅通;3.生活要有规律，保证充足的睡眠，经常参加力所能及的文娱和体育活动；4.冬季注意保暖，避免寒冷刺激;洗澡时水温要适宜，时间不要太长；5.遇事不恼怒，心胸豁达，避免情绪激动；6.每年定期检查一次胆固醇和血脂，出现中风先兆时应及时就近就医，以避免中风的发生。
三十一、煤气中毒如何急救处理?
1.立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，但要注意保暖；2.病情轻者，可让他喝热的糖茶水；3.病情较重、已陷入昏迷者，应急送医院救治。
三十二、触电如何急救处理?
1.迅速断绝电源，野外无法找到电闸时，可用干燥绝缘棒、竹竿挑开电线；2.迅速检查触电者的呼吸、心跳情况，就地抢救，及时进行人工呼吸和胸外心脏按摩；3.立即请医生抢救，或在不中断抢救的前提下，送往医院急救。
三十三、如何做好骨折的急救处理?
1.骨折病人应立即停止活动，将骨折部位简单固定；2.如伤口出血，应用绷带或清洁布条压迫包扎止血，出血量大可用止血带止血，并记录时间，做到每小时放松0．5一1分钟，防止肢体缺血坏死；3.如骨折端露在伤口外面，不要当场把骨折端送入伤口内，以免引起感染；4.高处摔下或背着地跌倒骨折的病人，不要用软性担架，应几个人在一个水平位轻轻托直放在木板或门板上，平稳地送往医院。
三十四、合理膳食的原则：
《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：1.食物多样，谷类为主；2.多吃蔬菜、水果和薯类；3.每天吃奶类、豆类或其制品;4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;5.食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；6.吃清淡少盐的膳食；7.如饮酒应限量;8.吃清洁卫生不变质的食物。
三十五、什么是有氧代谢运动?
有氧代谢运动是在运动过程中，通过加快呼吸与心跳，以满足肢体肌肉对氧气需求的增加，在运动中氧的供需达到平衡状态。有氧代谢运动是一种轻中强度的运动，它包括快步行走、慢跑、骑自行车、跳绳、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬楼梯、登山等。
无论做以上何种方式的运动，如使运动中心率保持在(220一年龄)*60％-80％的范围，即为有氧代谢运动。每周可做这种强度的运动3～5次，每次坚持20---30分钟。有氧代谢运动有益于降血压、预防冠心病、增强体能与耐力，使人的精力充沛、延缓衰老、延年益寿。
三十六、如何做好居室环境卫生?
1.经常打开门窗，使室内空气流通，保持空气洁净、新鲜；2.厨房要使用排油烟机，厕所要安装排风扇；3.居室要勤打扫，坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地，防止灰尘对空气的污染；4.不要在室内吸烟；5.居室内养植一些吊兰、仙人掌科植物，对净化室内空气有益处。
三十七、皮肤烫伤、烧伤的急救知识：
1.尽快脱去或剪开被热液浸透或着火的衣服;2.烫(烧)伤面积不大时，应立即将受伤部位浸泡在冷开水或自来水中，也可用湿冷毛巾敷患处．一直到疼痛减缓时为止，此法有止痛、减轻和防止起泡的作用；3.随后可在伤处涂上烫伤药膏、清凉油、食醋或鸡蛋清；4.如果出现水泡，不要把水泡挑破，以免发生感染；如水泡已经被擦破，也不要将疱皮撕去，可用消毒纱布或干净软布敷盖伤处后送医院治疗；5.重症烫伤或烧伤者，应尽快送往医院救治。
三十八、健康的四大基石是什么？
世界卫生组织指出，健康四大基石是：合理营养、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
三十九、哪些食物维生素含量比较丰富？
维生素的种类不同，其食物来源也不一样，以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。
维生素A：动物肝脏、奶油、鸡（鸭）蛋。
胡萝卜素：胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。
维生素D：奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。
维生素E：植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。
维生素B1：糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。
维生素B2：动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。维生素PP：标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。
叶酸：牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。
维生素B12：牛肝、猪心、臭豆腐。
四十、心理健康的标准是什么？
心理健康是每个人身心健康的一个重要方面，主要从情绪、适应力、行为意志等方面体现出来。它的标准并不是绝对的客观，但具体内容应包括以下几点：
1.情绪：有自我控制能力，情感表达恰如其分，举止得体，情绪稳定，心情愉快。
2.适应力：能正确对待外界影响，与社会协调一致，努力适应环境。
3.意志：意志坚强，有一定耐受力，能把困难变成奋斗的动力，在逆境中奋发图强。
4.行为：行为协调，言行表里一致，有完整的人格。
5.社交：有一定的社交能力，与人交往适度，择友得当，能正确处理生活中的人际关系。
6.智力：智力发育正常，思维敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持较高的工作学习效率。
四十一、怎样保持良好的心理健康状态？
每个人都要面对社会、事业、家庭等方面的精神压力，在人生旅途上，每个人都无法避免许多不顺心如意的事，诸如学业上的挫折、事业上的坎坷、生活中的磨难、情感上的失意等等。这些都需要进行心理调整，以保持良好的心理健康状态。
首先，要善于自我克制。保持清醒的头脑，镇定自己的情绪，总结受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必为烦心事大动肝火。
第二，要善于自身排解。去做自己喜欢干的事，诸如看小说、看电影、唱歌跳舞等。
第三，要善于减轻自己的精神负担。走出郁闷的氛围，投入大自然的怀抱。根据自己的性格和当时的心情，选择幽静清新的环境或人多喧闹有趣的公共场所，转移自己的注意力，忘掉那些让人心烦的事情。
第四，要善于渲泄内心的感情。寻找知心朋友倾吐心中苦闷，寻求朋友的理解，让心中的郁结尽快解开，或者用适当的哭的方式来渲泄。适度的哭可解除忧郁，常哭则是不好的。
四十二、送您一把金钥匙，健康行为提醒您：
少烟多茶，少酒多水，少盐多醋，少油多奶 ；
少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼；
少衣多浴，少药多炼，少车多步，少停多动；
少言多行，少烦多眠，少欲多施，少怒多笑。
四十三、人体最重要的五个保健部位
1.腋窝保健区：腋窝是血管、淋巴、神经最多最丰富的地方。它的健身奥秘之处，在于受刺激后会使人大笑；笑时使各器官都能得到运动，促进血液循环，并使各器官充分得到养分和氧气的交换，使大脑、心脏以及肺都受益匪浅。故专家们称之为“腋窝运动”。
2.肚脐保健区：肚脐常被养生学家誉为保健“要塞”。肚脐为神阙穴，中医常用药物贴敷肚脐，治疗心绞痛、消化不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用，能祛病健身、益寿延年。
3.脚底保健区：人的脚底有70多个穴位，6条经络起止于脚上。科学家还认为：人的脚底有成千上万个末梢神经，与大脑和心脏密切联系，与人体各部脏器密切联系，所以将脚称作人的“第二心脏”，可见脚的保健的重要。经常弯弯脚趾、经常散步、踩鹅卵石、温水泡脚等，都有促进脚部血液流畅，把远端血推向心脏和全身，调节阴阳平衡，防治疾病，健身益寿之功效。
4.前胸保健区：经科学家发现，前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出来的免疫活性肽物质，能监视体内变异细胞，并毫不留情地将其消灭，故有强大的抗癌作用；同时又有抗感染的功能和抗病能力；对延缓衰老也有一定的作用。只要每天坚持用手掌上下摩擦前胸（上至颈部下至心窝部）100至200次，就会激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
5.脊柱保健区：脊柱是养生学家极为关注的区域，它是人体两条最大的经脉中督脉的行经之地。脊柱两侧的经络与五脏六腑的关系极为密切。经常按摩脊柱，则可激发经络的疏通，气血运行，血脉流畅，滋养全身器官而健身。
四十四、20种不宜混吃的食物（保健常识）
1.猪肉+菱角---导致肚子痛；2.牛肉+栗子---引起吐； 3.羊肉+西瓜---伤元气；4.狗肉+绿豆---会中毒；5.兔肉+芹菜---引起脱发；6.鸡肉+芹菜---伤元气；7.鹅肉+鸡肉---伤元气；8.鲤鱼+甘草---会中毒；9.甲鱼+苋菜---会中毒；10.螃蟹+柿子---导致腹泻；11.白酒+柿子---会胸闷；12.红薯+柿子---得结石；13.糖精+鸡蛋---中毒，重则死亡；14.红糖+皮蛋---会中毒；15.洋葱+蜂蜜---伤眼睛；16.豆腐+蜂蜜---引起耳聋；17.萝卜+木耳---得皮炎；18.马铃薯+香蕉---面部生斑；19.芋头+香蕉---会腹胀；20.花生+黄瓜---会伤身 。
四十五、腰椎间盘突出应该如何锻炼？
1.悬垂法。利用门框或单杠等物体进行悬垂锻炼。每日早晚各1次，时间根据个人差异而定。悬垂锻炼的原理是借助人体自身重力作用进行的牵引治疗，它不仅能使腰部得到放松，而且还能增强局部血液循环和新陈代谢。进行悬垂时，应注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以达到牵引腰椎的目的。悬垂的上下动作一定要轻，避免因跳上跳下的动作过重而损伤腰椎，加重病情。
2.倒走法。在保证安全的前提下，选择一条平坦、行人少、空气好的道路，一步一步地向后倒着行走。每次约20分钟，每天早晚各一次。双手叉腰坚持倒行锻炼，能使腰部肌肉的血循环加快，改善腰部肌肉的营养供应。
腰椎间盘突出症患者还应注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不负重、不弯腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低头、不坐矮板凳、不劳累、不着凉(腰部)。
四十六、用热毛巾按摩颈部保健又防病
预防脑梗死除坚持低脂多蔬菜水果等饮食外，还可在每日早晚洗浴之际，以50℃左右的热毛巾擦洗、按摩颈部四周，以皮肤发红、发热为度。长期坚持能使颈部血管平滑肌松弛，改善对血管壁的营养，使已硬化的血管逐渐变软，恢复其弹性，减少或化解动脉内膜内因胆固醇沉积所形成的“粥样斑块”，确保脑组织的血氧供应。
中医认为，颈部为任脉、督脉及足阳明胃经、足太阳膀胱经等人体主要经络循行汇集之处，分布着70多个重要腧穴。通过热毛巾擦颈，集中给这些经络和腧穴以良性刺激，以促进气血运行，增强调节功能，对防止因痰涎积聚、阻滞经络所致的中风症，是极有帮助的。
四十七、对眼睛有益的食物
1.维生素A。缺乏维生素A，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。每天摄入足够的维生素A，可预防干眼病，消除眼睛疲劳。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
2.维生素C。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。缺乏维生素C，容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。各种新鲜蔬菜和水果，尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等维生素C含量高。
3.钙。钙质对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
四十八、八种食物有益解酒
1.蜂蜜治酒后头痛 。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
2.新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。 葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
3.西瓜汁治酒后全身发热 。西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
4.柚子消除口中酒气。实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
5.芹菜汁治酒后胃肠不适 。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6.酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
7.香蕉治酒后心悸、胸闷 。酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
8.橄榄治酒后厌食 。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。