原标题：“苹果姑娘”直播带货打通“畅销路”
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 张戈
直播带货、集中培训、座谈分享、入户走访……接连四场活动，记录着沂源县燕崖镇帽子庵村戚予安“马不停蹄”的一周，忙得恨不得把时间掰开来用。
“作为主播，能用镜头让土味‘山货’变成网红‘俏货’，我特别高兴！”被乡亲称为“苹果姑娘”的戚予安说。
沂源地处鲁中腹地，因沂河发源地而得名，是全省平均海拔最高的县，素有“山东屋脊”之称。适宜苹果生长的优势得天独厚，滋养出了“色艳、皮薄、汁多、肉脆”的沂源红苹果。
进村入户拍视频是日常工作
开通电商 服务乡亲
戚予安1989年出生于沂源县，她通过读书走出家乡，后来在城市谋得不错的工作，但心里一直牵挂着家乡，期望乡亲们也能过上好日子。
2012年，年仅23岁的她投入近20万元流转了50亩荒山地，精心开垦并种植了30亩苹果树和樱桃树，带动了10多个村民就业。
2020年，戚予安接受系统的直播培训后成为电商主播。她深知家乡土特产资源丰富，且都是绿色健康食品，樱桃、苹果更是沂源的标志性产品。
“乡村有人、有地、有良好的生态，缺少的是整合资源的能力和变现的渠道。”当年，她毅然开通电商账号。
从此，“苹果姑娘”走进网络世界。她带着网友穿梭于田间地头，探寻优质新鲜的农产品。“拍短视频是我的特长，把最淳朴的乡村故事讲好，就能把东西卖好。”
借助快递进村打通的农产品出山通道，戚予安把直播间搬到果园和田间地头，直接从源头打包发货，既快捷又方便。
“很多电商为了赚取提成，四处为别人带货。但我更想把乡亲们组织起来，把好山好水好物产转化为大家的美好生活，把乡村打造成真正的幸福家园。”戚予安说。
经过近几年的探索和实践，今年10月6日，“沂源味”视频号正式上线。“看到家乡的土特产通过直播送到千家万户，我打心底里高兴。”戚予安说。
首场直播，戚予安至今记忆犹新，“直播2个多小时，卖出9单，首战告捷，我很满意，这给了我很大的动力。”
白天在田间采风、拍摄直播，晚上剪辑视频、撰写文案……这是她直播带货和短视频宣传推广以来的生活常态，宣传推广沂源苹果、樱桃和特色产品已经成为她生活的全部。
12月8日16时，“沂源味”直播团队刚结束一场直播，就忙着处理订单，家乡味（沂源）食品供应链有限公司的员工任刚和宋婷婷称重打包。刚把包裹整理好准备发货，“叮”的一声，又来订单了，宋婷婷赶忙叫住快递小哥：“这个订单今天也要发走，顾客明天就能尝到我们‘沂源红’苹果了。”
无论多忙，直播和拍摄小视频推广都是戚予安每天的“必修课”。如今，“沂源味”视频号累计直播50余场，帮助当地村民销售农特产品销售额达20多万元。
“在我们县，几乎家家都有果树。授人以鱼不如授人以渔，教会果农通过电商销售自己种植的农产品，比帮他们卖更能从根本上解决问题。”戚予安认为。
现场演示拍视频
直播带货 产品走俏
线下喜丰收，线上巧生金。春天卖樱桃，夏天卖桃、山鸡，秋天卖花椒、小米，冬天卖苹果，春节卖羊肉和煎饼等特色年货。“沂源味”直播间带货的品种已超过20个，并且产品还在持续开发中。
为推动乡村电商发展，拓宽农民增收致富渠道，培育新型创业就业助农直播人才。12月3日，2024年创业青年电商直播培训班在沂源县西里镇大刘庄村正式开班，来自西里镇电商从业者、农业合作社代表及有志于从事电商直播的40多名学员参加培训。
期间，戚予安为培训班免费提供直播技能培训，传授直播带货的实战技巧，带动更多人参与进来。
“今年，我们村新建了网络直播间。在一批‘电商达人’的示范带动与村党支部的助力下，预计今年全村农特产品收益可达10万元以上，带动本村及周边区域100多名农民稳定增收。”大刘庄村党支部书记刘友成说。
“沂源红”苹果、沂源全羊、山鸡、农家粉条、精品小杂粮是沂源县的特色农产品。如今，通过网络电商平台，原本“躺”在山坳里的“土货”销往全国各地。
“通过‘沂源味’的示范带动作用，越来越多的村民来到直播间主动学习、参与直播。”大刘庄村村民丁宗刚说，“农户熟练掌握网络直播技术后，在家用手机就能直播销售自家的农特产品。”
近年来，沂源县积极开展职业农民电商技能提升培训，向群众普及电商知识，鼓励农民使用好手机这个“新农具”、干好直播这个“新农活”，学习新媒体直播带货，引导农民从“种得好”向“卖得好”转变。
电商培训班教学
直播助农 赋能乡村振兴
“土特产”变成“金招牌”，“小买卖”发展成“大产业”，这样的变化不只出现在西里镇。西里镇宣统委员侯群向记者介绍，“沂源味”视频号对当地苹果价格起到了一定稳定作用。西里镇的苹果比其它地方的苹果糖分更高、个头更大、品质更优，不愁销路。但以前销售方式单一，价格由外地老板决定，波动较大。现在有了线上销售渠道，我们就有底气帮乡亲们稳住苹果的销售价格了。
当被问及一年销售哪些产品时，戚予安笑着回答：“这个不是我能决定的，产品既有我们推荐的，也有客户私人定制的。乡亲送什么来，我就想办法帮他们卖掉。客户私人定制的，只要山上有、农户家里有，我们就去开发。”
“沂源味”推广的产品，无论是沂源煎饼，还是沂源山鸡、花椒、小米，只要村民送来，她都欣然接受，并帮村民销售出去。
做主播以来，戚予安最兴奋的事就是帮乡亲们把不知名的“土特产”变成商品，每开发一款产品，乡亲们就多了一条增收的途径。
如今，沂源县正依托全市数字农业农村中心城市建设工作，确定数字化技术赋能山区农业现代化方向，着力走出数字赋能沂源果业发展新路径，实现“种得好、销路畅、收益高”新突破。据了解，今年沂源县苹果种植总面积达32万亩，年产量70万吨，产值达36亿元。“沂源红”苹果科创中心、沂源苹果数字产业园和智慧果园管理手机端上线等正为沂源苹果保驾护航。
“我走出去，看到了非常大的世界。”戚予安眼里闪着光，“现在，我终于把外面的世界带回了家乡。”
助农直播间教学
记者手记
用心助农的“金钥匙”
“沂源味”视频号是“电商达人”借助直播电商用心助农的一个生动写照。近年来，沂源县的苹果产业开始具备智能化、绿色化、融合化发展的特征，踏入了高质量发展的新征程。沂源苹果构建起了涵盖种植链、仓储链、加工链、物流运输链、电商营销链于一体的产业体系。
直播电商又是开启果农增收、产业富农、推动乡村振兴的一把“金钥匙”，直播带货让农产品插上了“云翅膀”，从“销全省”到“卖全国”，让农产品驶上产销快车道。