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【导读】元旦假期过后，持续了“7连跌”的生猪价格，在12日实时交易过程中出现暗潮涌动的态势。综合各方面信息，当前各方力量正在串联集结，价格再生变化或已成定局！那究竟会出现什么新变化呢？
在2020年第四季度的11月旬，生猪价格一度跌到了14.5元/斤以下，当时的五花肉、猪腔骨等部分价位下跌到20元左右，其他优质部位的肉价也不过21~22元/斤，当时人们误以为肉价在“生猪产能恢复到正常年份9成以上”就全线下跌了。可不到一周的时间之后，就开始连涨7周，价位直飙涨到元旦期间的30~32元/斤。这是2021年第一周时期的肉价。
当时，猪肉批发均价从39.36元/公斤上涨到了45.92元/公斤，涨幅达到16.67%，迅速就重回到了“40元时代”。看..相的消费者直呼“猪坚强”又来了，当时的市场价格也真正回应了消费者的真实预判，价格确实太高，达到了自2020年以来的新高。
可是，经过了元旦期间的旺季消费之后，市场需求进入到相对的疲软期。也就是从6日开始，生猪价格下跌的讯号就不断得以释放，从当初最高的36.94元/公斤跌到了12日的35.60元/公斤，这一下跌阶段整整持续了7天。但从今天的市场交易变化来看，生猪价格下跌势头似乎得以遏制，各方面的力量再次暗中串联集中，价格再次上涨的讯号隐隐约约已经浮出了水面。
据猪价系统显示，从全国可监测到的26省市的实时交易变化来看，猪价上涨已不可避免，相关方面从6日开始至12日期间所采取的抑价措施正在逐步消退。整体变化从昨天的22省区全线下跌4省区持平，转变到了今天的8省区回涨9省区与昨天持平9省下跌的行情变化。其中，北京、天津，东三省的黑吉辽，还有河北、湖北、广东开始了上涨，幅度为0.2元/斤左右。虽说涨幅不大，但拉开上涨的序幕或已成为事实；其他价位与昨日持平的省区数量正在递增，同时下跌省区的数量正在递减，且跌幅仅为0.1元/斤左右。价格上涨、持平和下跌变化的这些真实数据，都足以说明了生猪价格从今天开始，或真的要开始进入上涨节奏了。
据中国养猪网实时发布的消息来看，外三元生猪均价为35.60元/公斤，环比昨天下跌了0.19元/公斤，这个变化的数据还是不可小觑，但它左右不了生猪价格开始回涨的局面。我们长期观察生猪价格变化，总结出了一个显著特点，北方猪价看“京津”，南方猪价看“两广”。一南一北两个省区的猪价涨幅，就可以反映到整个行情的变化。从当前来看，北京天津两地的生猪价格开始上涨，广东猪价也跃跃欲试，加之今日的猪价止跌的步伐加快，这些综合因素交织并暗中串联，生猪价格开始上涨或真的已经不可避免了。
生猪价格或开始上涨，除却生猪存栏量不足，市场消费旺季到来，进口冷冻猪肉和猪肉食品供给市场不给力等多方面因素之外，当前各地的疫情开始呈现局部发散的特点，人们在吸取了去年防疫的教训之后，开始食品的储备已成为市场风向标的又一特点。因此，生猪价格从今天或将开启上涨模式，或涨势锐不可挡，已成必然。对此，你有何高见呢？
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