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小麦上周曾有过短暂的企稳，周末开始又大范围下跌。3月27日小麦价格跌势又有加速之势头，五得利、益海、金沙河、中粮等头部企业正有大面积破1.5元/斤架势，遂平克明面粉今日起暂停收购，安徽五得利和金沙河下调至1.485元/斤。郑州中粮3月28日普麦挂牌下调至1.46元/斤。今天主产区面粉厂收购价格请往后查看图1。
最近随着国内小麦大跌，麸皮下跌惨重，豆粕玉米盘面大跌，农产品市场氛围转空情绪加剧，互相蔓延渲染，助涨杀跌。本周大概率是小麦托市拍卖的最后一期，最低收购价稻谷开拍，定向稻谷拍卖大概率将会延期，粮食市场还是一片动乱，人心惶惶不安，建议暂且观望。
从本周数据来看，中央储备小麦投放量下降很大。据统计，周一周二中央储备小麦投放计划安排10.6万吨，周比减少近4成。但考虑到架空期4个月，轮换压力还会后移。
中央储备小麦成交结果参考：
（1）3月27日中储粮河南分公司竞价销售2017-2020年小麦40620吨，底价3000元/吨成交1800吨，成交率4.4%。
（2）3月27日中储粮湖南分公司（湘西州）购销双向小麦3200吨，全部流拍。2019年小麦销售底价3060，2023年小麦采购底价3080，价差-20。
图1：3月27日主产区小麦收购价格
图2：3月27日地储小麦/贸易粮交易结果
图3：3月27日中央储备小麦交易结果
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