青春的秘密——都在你的内脏里丨刺客·轻生活

[本文来自：www.11jj.com]

长保青春、或者长寿的秘密，有可能终于被揭开。这种秘密就存在于每个人的体内——生活在人类内脏、尤其胃部数以万亿计的微生物之中。

最新科学研究表明，如果人类具有“年轻”的肠道细菌，那么身体和大脑，更可能在中年乃至更高龄保持健康，甚至有专家描述说，这种作用，就好像倒转时钟一神奇样。

随着年龄增长，所有人的胃肠道细菌，也都会开始老化。这些古老的微生物，如细菌、病毒和真菌，生命力和活力，都会下降，而它们的老化，会成为人体负担，以至于成为有毒部分，从而加速人体的衰老。幸运的是，科学家们开始发现，人是可以通过帮助改善人体内部的的微生物世界——称为微生物组——来改善人体的健康状况。

2022年5月，英国东安格利亚大学和诺里奇Quadram食品与健康研究所的研究人员，发表了一项研究，揭示了肠道微生物效应的力量。这份报告在《微生物组》杂志上面世，其中详细介绍了在老鼠身体上的实验，如何通过将精力充沛的年轻老鼠肠道微生物，移植到身体衰老的高龄老鼠身上，最终形成了生物奇迹：逆转了老年啮齿类动物的身体形态、大脑活力甚至眼睛视力等与年龄相关的各种生命特征。

这一调查成为了胃肠道微生物研究的国际知名案例。

当科学家们进行相反的实验时——将高龄啮齿类动物的肠道微生物，移植到更年轻、更健康的老鼠体内——这些年轻族类的身体、大脑和眼睛，马上会形成衰退，各种炎症发生，随即引发了各种身体疾病，其中包括如糖尿病、癌症、大脑认知丧失、以及类似阿尔茨海默病和视力严重衰退的现象。在形体上，都出现了与年龄老化相关的黄斑变性。

调查人员得出的结论，两相比较，青春生命活力，在于胃肠道微生物，能释放出有益的化学物质，这些化学物质可能会促进动物大脑和身体的健康程度、达成长寿的效果。相比之下，年老衰退的胃肠道微生物，有可能会释放出毒素，这些毒素会烧穿实验动物的胃肠壁，然后在扩散过程中引起破坏性的全身炎症。

类似实验，并不是第一次尝试，不过诺里奇的研究，强化了2021年由科克大学APC微生物组的研究人员在老鼠身上进行类似实验、所得到的研究证据。他们发现，给老年啮齿类动物移植年轻的胃肠微生物组，可以帮助它们恢复学习和记忆力。他们在《自然衰老》杂志上发表的报告称，移植了年轻胃肠道微生物的高龄老鼠，几乎和年轻老鼠一样，学会并记住了如何在迷宫中方向导航。

对老年啮齿类动物大脑的分析表明，在移植这些更健康的胃肠道微生物之前，它们大脑海马体中的细胞——对学习和记忆至关重要的区域——表现出痴呆型损伤。移植后的细胞，让这些高龄老鼠的大脑，看起来焕然一新。

主导2021年这项研究的神经科学教授约翰·克赖恩（John Cryan），当时表示：“这项研究真正讲述的是，我们需要关注体内的微生物，来帮助保持我们大脑的健康。”

那么如何确保，人体内脏充满了具备青春活力的微生物呢？英国科学家以一种听起来令人作呕的方式，实现了他们的时光逆转技巧——将年轻老鼠的粪便，移植到年长老鼠的胃里。

这肯定很难在人体上实现……这不仅听起来很恶心，这种移植本身就很危险。

此前已经有人在美国尝试，用类似方法治疗患有超级细菌胃感染的患者，希望来自健康捐赠者的胃肠道微生物，能够帮助患者清除体内的坏细菌。然而，在2019年，美国政府对这种医疗尝试发出了警告，因为有6人在接受了微生物移植后，产生了其他综合性感染。

幸运的是，还有其他方法，可以让人体微生物组恢复活力。这些都可以通过一些简单的日常生活习惯养成。

养成喝酸奶的习惯

关于食用乳制品的新研究，证据证明了125年前就有的一种研究理念：肠道微生物健康，能帮助人类减缓躯体衰老。

在这个领域，乌克兰裔犹太人诺贝尔奖获得者伊利亚·梅契尼科夫是先驱，这位免疫系统研究大师，在1895年，自己年满50岁时，关注人体的衰老，开始将研究注意力，从他共同创立的免疫学领域转向了另一个领域——老年学。

梅契尼科夫对胃肠道细菌在健康中的作用着迷，他的研究认为，来自东欧许多地区的人，因为吃了很多发酵食品而寿命更长。在他 1907年出版的《延长生命：乐观研究》一书中，梅契尼科夫如是写道：通过在酸奶中发现对宿主友好的细菌，来操纵胃微生物组，可以增强健康并延缓衰老。

2022年2月，西班牙的相关研究人员发现，经常食用活菌酸奶中的一些人群，确实能表现出更好的整体认知能力。这项研究所涉及的关键活菌酸奶，指的是一种名为Caudovirales的噬菌体，这种微生物能够在细菌内部实现复制，它与提高认知能力的实验结果相关。

运动激活你的胃肠道

保持运动、维持肌体健康，是激活胃肠道微生物的另一种生活方式。此前在老鼠身体进行胃肠道微生物研究的Quadram研究所研究员艾梅·帕克博士，在接受《泰晤士报》采访时表示说：

“一定要保持运动生活方式。我们的调查研究，从观察平素一般运动量的人群，和精英运动员对比，发现增加运动量，可以帮助增加我们胃肠道中有益微生物的数量，并改善微生物的多样性。更高的多样性，通常与更好的健康有关，尤其是在人体生理年龄增长的过程中。”

增加体内更健康的微生物，还能帮助人体减轻体重，并且保持相对健康的体重。2021年，《肠道微生物》杂志，对此前一系列研究数据回顾，得出结论：更多参与运动，可以帮助增加产生丁酸化学物质的物种数量，从而帮助人体胃肠道微生物的平衡。

促进胃肠道微生物健康生长，相应的运动方式，更应该是对身体负荷和耐力有一定要求的有氧运动。2021年，美国科罗拉多大学的研究人员，跟踪调查了一组为期6个月的运动人群，他们选择的运动方式，包括周期性的力量训练和有氧运动（例如短跑）。这些人群此前的生活方式里，运动量严重不足，最终监测结果显示，运动量增加的人群，体内产生丁酸的微生物水平大幅提高，在50岁以上的年龄组别里，效果尤其明显。

该研究在《传染病治疗进展》杂志上总结说，这种治疗方案可能会逆转与年龄相关的微生物组变化，相应的研究调查，还在进行当中。

多吃蔬菜

饮食习惯调整，不足为奇，人体促进胃肠道细菌活力最有效方法之一，就是通过日常饮食进行微调。

“为你的胃肠道微生物而吃，”帕克敦促道，“给自己的身体，提供能帮助自己肌体蓬勃生长的食物，这意味着大量不同的蔬菜和水果，以及大量摄入全麦和豆类的纤维。微生物会在我们摄入的食物中，与纤维结合，并将其分解成次级产品，包括特定类型的脂肪酸，这有助于防止身体各种炎症的发生。”

减少红肉

比较而言，帕克博士对食谱的要求，就是要减糖、减红肉和杜绝各种精加工食物。在她看来，过多的糖、红肉和加工食品，会助长致病性有害微生物，因此在食物摄入时，就减少这些隐患，是未雨绸缪。

各种研究调查，都强调健康生活，饮食最为推荐的是地中海饮食方式，这种饮食方式富含水果、蔬菜、坚果、豆类、橄榄油和鱼，红肉和饱和脂肪含量低。采取这样的饮食习惯，既能增加肠道细菌，又能减缓肢体衰老对认知的影响。

2018 年的《生理学前沿》杂志上，瑞典卡罗林斯卡研究所的研究人员报告说，坚持地中海饮食一年的老年人，在整体脑力和日常记忆力方面，表现出了显著改善。

帕克和她的同事们正忙于找出最有益于减缓或逆转人体身心衰老的错误。“如果我们能够确定某些特定的微生物及其产生的化学物质，我们可能会将它们制成一种人们可以每天服用的补充剂，而不需要移植——这还能满足我们的食欲。”她如是说。

点击【赞】和【在看】，分享给有需要的人  

本文到此结束，希望对大家有所帮助。