在酸甜苦辣四种味道之中,辣是一个非常有趣的味道,它能让你满头大汗,并且还能让你上瘾能让你停不下来,就好像是痛并快乐着。那么中国最能吃辣的省份是哪里呢?(排名分先后)
第一名 "湖南"
很多朋友认为最能吃辣的省份应该是四川,其实并非如此,才是我国最能吃辣的省份。湖南人简直无辣不欢,到达没有辣椒吃不下的程度。湖南人吃最厉害的可能还是湖南中部的邵阳和娄底一带,湖南人喜欢用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜。湖南人爱吃辣主要体现为纯正的辣。
第二名 “贵州”
贵州人同样爱吃辣椒,在贵阳的街头可以随处看到用新鲜辣椒以及干辣椒炒菜的大厨。据说在大多数贵州人的家里,都备着4种辣椒,分别用来应对4种不同的吃饭方式。闻名全国的老干妈就是从贵州走出的品牌。
第三名 “四川”
尽管重庆是直辖市,但是它与四川属于同一菜系-川菜。是八大菜系之一,中国料理的集大成者。尽管川菜样式繁多,但是以麻辣著称。四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉等都是川菜的代表。四川人爱吃辣的名声可能是最大的,然而它事实上却排在了第三位。
第四名 “江西”
江西与湖南相邻,江西人相对来说也是喜欢吃辣的。然而江西最能吃辣的地方并不是省会南昌,而是萍乡,很有可能是由于萍乡紧邻湖南的缘故吧。
第五名 “湖北”
湖北的辣味介于辣和麻辣之间,湖北省内各地区也是家家户户都喜爱吃辣椒,尤其是带有辣味的卤味更是他们的最爱。
第六名 “云南”
世界上最辣的辣椒品种象鼻椒主要在我国的云南省种植,这种辣椒的辣度是著名辣椒品种朝天椒的20倍。
第七名 “广西”
广西省的吃辣水平比较一般,主要将辣椒制成辣椒酱,最大的特点是加蒜蓉腌制。
第八名 “海南”
灯笼椒算是辣椒家族中比较辣的品种,我国的海南省是的主要产地。海南人们虽然不喜爱吃辣椒,但是生活在海南的少数民族却对辣味情有独钟。
第九名 “东北”
东北三省爱吃辣主要是因为冷、去湿气,东北人一般吃的辣主要是,辣椒、大蒜、大葱,这种吃法在其他地方还是少的
第十名 “重庆”
重庆重庆大街上店铺最多的就是店,这完全能体现出重庆对吃辣的热衷。
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