最近小编在后台又收到一则投稿故事:
安徽的小马,临近过年应酬变多,导致高血压发作,听说吃香蕉可以补钾降血压,他立马去买了几斤回来吃。没想到这血压只增不减,他还因为吃太多香蕉导致“高钾血症”住院了,可真是得不偿失!
所以在后台问小编,香蕉能不能降血压,难道是自己吃太多才没作用吗?
靠吃香蕉补钾降血压,真的不靠谱!
香蕉在我们生活中是一种常见又便宜的水果,但是有网友说,这香蕉可以含的钾可以起到降血压的作用,这个说法到底靠不谱靠谱呢?
首先我们要了解一下高血压,血压在人体的血管壁内流动,对血管壁造成的侧压力,被称之为血压,正常的血压范围是小于120/80mmHg,但血压会受到外界的各种影响,当出现了慢性血压持续增高的状态时,就被称为高血压。
香蕉的营养丰富,富含钾和镁,人体内的钾可以起到正常心肌协调收缩作用,让神经肌肉兴奋性维持正常状态,而当人体内缺钾时,就容易发生心律不齐、血压下降、心动过速的情况。
所以,网友觉得这香蕉含有的钾正好可以起到降血压的作用,乍一听好像有道理,但是实际的可操作性却不大。
因为想要有效预防高血压之类的慢性病,每天至少要吃3600-4000毫克的钾,一根去皮的香蕉100克大约含钾250毫克,换算后,大概一天得吃11根香蕉才能补充到这个量,所以单纯吃香蕉降血压根本就不靠谱!
本身通过食物降血压的作用就十分有限,一般降血压主要依靠药物以及日常辅助锻炼治疗,因为血压高本身属于疾病。
如果不依靠药物,长期以往非常容易引起其它的心脑血管疾病的发生,发现高血压后越早用药,改善日常饮食习惯和增加运动,越有可能将血管恢复到正常的弹性状态。
香蕉可以通便,能治便秘?
看到这,又有网友说,这香蕉可以治疗便秘,常吃香蕉,可以起到通肠润便的作用。更有一些朋友吃了没有熟的香蕉,还让便秘加重。
这是因为未成熟的香蕉中含有一种叫鞣酸的物质,鞣酸会与胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,加重便秘,还会阻碍到铁、钙等营养元素吸收。
通便可以多食用富含膳食纤维的食物,但香蕉却算不上,成年人每天推荐摄入20~30克膳食纤维,而每100克香蕉的膳食纤维大约在1.2-1.3克,所以单纯想依靠香蕉解决便秘这个谣言也就不攻自破了。
其实香蕉还是有很多营养的,常吃香蕉的作用,有这些。
常吃香蕉,主要的作用就这4个
1.补充碳水化合物
香蕉富含碳水化合物,热量较高,既含有葡萄糖、果糖等容易吸收的糖分,升糖指数也较低,所以我们可以看到运动员们在比赛后吃香蕉,这也是可以起到快速补充体能的作用。
2.让吃的人心情愉悦
香蕉中含有微量的生物胺类,其中的5-羟色胺以及多巴胺等可以让人心情放松,所以当你不开心的时候,不妨吃点香蕉缓解一下。
3.抗氧化作用
香蕉富含多酚类物质,可以起到清除体内自由基,抗氧化的作用。
4.降低神经肌肉紧张
香蕉富含的钾元素,可以起到降低神经肌肉紧张的作用,针对一些需要高热量消耗的人群来说,非常有意义。
空腹不能吃香蕉?
有人说空腹不能吃香蕉,因为空腹时胃肠内无食物,吃香蕉时会促进血液循环,增加心脏负荷,导致心肌梗死,确有其事吗?其实普通人空腹吃香蕉并不会导致这类问题。
一般来说,建议饭后半小时或1小时可以吃香蕉,因为餐前吃香蕉会增加饱腹感,再吃其它主食会感觉吃不下,不吃过一会儿又会饿,而餐后吃可以有利于营养物质的最大程度吸收。
另外,香蕉在食用时,一定要注意吃熟了的香蕉,未成熟的香蕉中含有鞣酸的物质,鞣酸会与胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘。
对于胃酸过多的人,就容易引起肠胃功能紊乱,还有肾功能不全的人、糖尿病患者也不适合空腹吃香蕉。
延伸阅读:香蕉有辐射,不是谣言
辐射是一种能量的传送,一般分为电离辐射和非电离辐射,电离辐射包括常见的CT检查,核辐射等能量较高的辐射,非电离辐射包括无线电波、微波等。
电离辐射对人体的伤害较大,当人体接收到高能量的辐射,会容易让细胞发生改变,引发癌症、胎儿畸形、不孕等危害。
而香蕉中含有的还是电离辐射,源于香蕉中含有的钾-40,但是香蕉中含有的放射量非常小,并不会对人体产生伤害,比如,人体做一次胸部CT,相当于7万根香蕉的放射量,所以大家可以放心吃香蕉。
总而言之,香蕉是营养丰富的水果之一,只要我们吃之前注意食用成熟的香蕉,注意不适合吃的人群,这样一种能提供能量又能让人变开心的水果,为什么不吃它呢?
参考资料:
[1]《吃香蕉,心情好》.生命时报.2019-03-25
[2]《运动员们为何偏爱香蕉?普通人吃香蕉需要注意啥?》.北京青年报.2021-08-16
[3]《吃香蕉润肠通便,当心会适得其反》.中国妇女报.2019-07-22
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