一、美食广场的经营模式种类
美食广场大多坐落在购物中心内的餐饮区，其经营模式主要有两种：第一种是以美食广场为载体，实行单店经营，单店的经营权和管理权归不同经营主所有，美食广场的整体管理由购物中心的管理机构统一规划和管理，每个店有自己独立的收银系统。第二种是餐饮区由餐饮管理公司统一经营，餐饮管理公司租赁餐饮区，整体规划档口，统一招商、管理、收银，管理公司与各档口商户以扣点的形式合作。两种经营模式各有各的优缺点。
二、美食广场名字大全
美食广场可以以地名作美食广场名，例如后海酒吧美食街、香港美食城、学府美食城等；也可以借鉴外国语译音，并选用信达雅的中文翻译，给人一种洋气的感觉，例如潘多拉美食广场、赛特商城等；还可以用吉祥物命名，如福成肥牛美食城等。总而言之，美食广场起名要简短好记，寓意深刻，个性鲜明，具有传播性，注意不要用当下时髦的流行字眼命名。
三、美食广场促销方案
美食广场促销，最常见的做法是打折、发红包和补贴，这种方法短期内能刺激消费，但不能长期使用，因为这种方法在加大餐饮经营的成本压力也会降低美食广场的档次，因此，美食广场需要采取特殊的促销活动，例如搞会员优惠和会员活动，促使更多食客办理会员；还可以通过一些娱乐活动和主题竞赛，给优胜者发放奖励的形式来促销。要注意的是，美食广场促销方案尽量是广场内大部分商户参与进来，这样声势才更浩大，也能吸引更多的顾客。
四、美食城加盟一般多少钱
美食城加盟是个不错的创业方案，美食城一般在购物中心的餐饮区，人流量是不愁的，正常经营能获得不小的流水，虽然部分营业额要被美食广场抽成，但经营得好仍然是比较赚钱的。美食城加盟费用根据各地经济水平、各个美食广场的经营状况有所不同，具体要自己去美食广场官网查询，不过要注意选择正规的美食广场品牌加盟，避免上当受骗。